presentazione del libro di Sabrina Caterina Rossello, Elena Andreini ed Elena Tricca
Note:
Mentre descrive la sua amicizia per le autrici e la sua passione per la lettura, precisando che lei in cucina “non ci azzecca niente”, Sandra Nistri spiega anche che “se è vero che a tavola non si invecchia mai, stare a tavola leggendo un bel libro assicura l’immortalità”.
Il filo conduttore di questo libro è proprio l’interpretazione del mangiare come un’esperienza sensoriale più che un mero bisogno fisiologico. I lettori non avranno a che fare con un semplice libro di cucina: ricordi, emozioni e suggestioni sono ingredienti segreti che arricchiscono le ricette tosco-sicule per un’ampia esperienza rigenerante, perché “una cena cucinata bene e condivisa con familiari ed amici è a volte più efficace di una seduta da uno psicologo”. Sabrina Caterina Rossello è nata a Campi Bisenzio, di origini tosco-siciliane, risiede a Calenzano. È un’appassionata lettrice e ricercatrice di tradizioni eno-gastronomiche. Dal 2014 ha aperto una scuola di cucina e di educazione alimentare a Sesto Fiorentino.
Elena Andreini è nata a Sesto Fiorentino. Giornalista, è stata tra le fondatrici del primo giornale online della Piana fiorentina.
Elena Tricca è nata a Sansepolcro ma vive a Firenze. È una grafica pubblicitaria e illustratrice che ha lavorato per diverse agenzie di eventi.
Il filo conduttore di questo libro è proprio l’interpretazione del mangiare come un’esperienza sensoriale più che un mero bisogno fisiologico. I lettori non avranno a che fare con un semplice libro di cucina: ricordi, emozioni e suggestioni sono ingredienti segreti che arricchiscono le ricette tosco-sicule per un’ampia esperienza rigenerante, perché “una cena cucinata bene e condivisa con familiari ed amici è a volte più efficace di una seduta da uno psicologo”. Sabrina Caterina Rossello è nata a Campi Bisenzio, di origini tosco-siciliane, risiede a Calenzano. È un’appassionata lettrice e ricercatrice di tradizioni eno-gastronomiche. Dal 2014 ha aperto una scuola di cucina e di educazione alimentare a Sesto Fiorentino.
Elena Andreini è nata a Sesto Fiorentino. Giornalista, è stata tra le fondatrici del primo giornale online della Piana fiorentina.
Elena Tricca è nata a Sansepolcro ma vive a Firenze. È una grafica pubblicitaria e illustratrice che ha lavorato per diverse agenzie di eventi.